關(guān)于生物有機(jī)肥，這些問題你必須要懂！
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關(guān)于生物有機(jī)肥，這些問題你必須要懂！
1.生物有機(jī)肥中的特定功能微生物
特定功能微生物是指能利用土壤中有機(jī)質(zhì)為碳源、空氣中二氧化氮為氮素，大量生長(zhǎng)繁殖的固氮菌；能分解固結(jié)在土壤或土壤母質(zhì)中磷、鉀元素的解磷菌與解鉀菌；能夠拮抗土傳病原菌生長(zhǎng)、繁殖的有益菌。
生物有機(jī)肥一般每克含特定量功能微生物，施入土壤后，地溫達(dá)25-35℃、PH值5.5-8.5、土壤持水量50-70%、無殺菌劑殘留的適宜條件下，其固氮菌、解磷菌、解鉀菌、抗病菌約20分鐘繁殖一代，呈幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。
每一個(gè)有益菌就是一個(gè)肥源庫，難以計(jì)數(shù)的有益菌的生長(zhǎng)繁殖等于將肥料生產(chǎn)廠搬到了地下，源源不斷地生產(chǎn)出氮、磷、鉀及微量元素，供植物吸收利用，達(dá)到提高作物產(chǎn)量、品質(zhì)；改善土壤，加深耕作層；減少病蟲害發(fā)生的目的。
2.有益微生物是怎么起作用的
生物有機(jī)肥內(nèi)含的多種功能性微生物進(jìn)入土壤后，在生長(zhǎng)繁殖過程中產(chǎn)生大量的次生代謝產(chǎn)物，這些產(chǎn)物能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。
團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成使土壤變得疏松、綿軟，保水保肥性能增強(qiáng)，水、氣、熱更加協(xié)調(diào)，減少土壤板結(jié)，有利于保水、保肥、通氣和促進(jìn)根系發(fā)展，為農(nóng)作物提供舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。
土壤理化性狀的改善，加強(qiáng)了土壤有益微生物的活動(dòng)，從而最大限度促使有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和刺激性物質(zhì)，反過來又刺激微生物的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，最終達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。
另外，功能性微生物在作物根系周圍形成優(yōu)勢(shì)種群，抑制或拮抗有害病原菌的生長(zhǎng)繁殖，減輕了作物發(fā)生病害的程度，進(jìn)而起到增加產(chǎn)量的目的。
3.生物有機(jī)肥如何改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)生物有機(jī)肥內(nèi)含多種功能性微生物和豐富的有機(jī)質(zhì)，可以改良土壤結(jié)構(gòu)，對(duì)作物生長(zhǎng)起到營(yíng)養(yǎng)、調(diào)理和保健作用。
化肥施入量的減少，相應(yīng)地減少了農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽的含量。試驗(yàn)證明，生物有機(jī)肥可使蔬菜硝酸鹽含量平均降低48.3--87.7%，氮、磷、鉀含量提高5--20%，維生素C增加，總酸含量降低，還原糖增加，糖酸比提高，特別是對(duì)西紅柿、生菜、黃瓜等能明顯改善生食部分的品味。所以說，用了生物有機(jī)肥，農(nóng)產(chǎn)品葉色鮮嫩，滋味甘美，更好吃了。
4.生物有機(jī)肥可以減輕農(nóng)作物病害
生物有機(jī)肥通過三種途徑減輕作物病害：
一是肥料中的功能性微生物生長(zhǎng)繁殖，在作物根際土壤微生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)形成優(yōu)勢(shì)種群，抑制其它有害微生物的生長(zhǎng)繁殖，甚至對(duì)部分有害病原菌產(chǎn)生拮抗作用，減少了有害微生物的危害機(jī)會(huì)。
二是功能性微生物在生長(zhǎng)繁殖過程中向作物根際土壤微生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)分泌各種代謝產(chǎn)物，這些代謝產(chǎn)物能夠刺激作物生長(zhǎng)，提高作物抵抗不良環(huán)境的能力。
三是生物有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)元素全面，作物植株生長(zhǎng)健壯，具有良好的株型和合理的群體，增強(qiáng)作物的抗病性，減少病害的發(fā)生。如白菜試驗(yàn)，施用生物有機(jī)肥軟腐病發(fā)病率為2%，而蔬菜專用肥和干燥雞糞分別為17%和20%。
5.生物有機(jī)肥能用作種肥嗎？
種肥是指在播種或定植時(shí)，將肥料施于種子或幼株附近，或?qū)⒎柿吓c種子或幼株混施的施肥方法。
用生物有機(jī)肥作種肥，一方面能供給幼苗養(yǎng)分，特別是滿足幼苗營(yíng)養(yǎng)臨界期對(duì)養(yǎng)分的需求，另一方面能改善種子床和苗床物理性狀，為幼苗生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)條件。
種肥可采用拌種、蘸根、條狀溝施、穴施和蓋種肥等方法。
6.生物有機(jī)肥可以用作追肥嗎
追肥是在作物生長(zhǎng)發(fā)育期間，為及時(shí)補(bǔ)充作物生長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)養(yǎng)分的階段性需求而采用的施肥方法。追肥能促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。生物有機(jī)肥追施的方法有土壤深施和根外追肥兩種。
土壤深施一般將生物有機(jī)肥施在根系密集層附近，施后覆土，以免造成養(yǎng)分揮發(fā)損失。根外追肥是將生物有機(jī)肥與10倍的水混合均勻，靜置后取其上清液，借助噴霧器將肥料溶液噴灑在作物葉面，以供葉面吸收。
7.生物有機(jī)肥的使用效果
化肥施用的一部分被農(nóng)作物直接吸收利用，作物未來得及吸收的大部分被有益菌吸收消化，轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)后，供植物利用，減少化肥的流失，提高化肥利用率，增加化肥肥效的同時(shí)，減少化肥對(duì)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的不利影響，提高植株對(duì)病蟲害的抗性，全年可減少農(nóng)藥的施用次數(shù)3-4次，提高農(nóng)作物品質(zhì)與銷售差價(jià)，利于產(chǎn)品銷售。
生物有機(jī)肥料中有益微生物能產(chǎn)生糖類物質(zhì)，占土壤有機(jī)質(zhì)的0.1%，與植物粘液，礦物胚體和有機(jī)膠體結(jié)合在一起，可以改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的物理性能和減少土壤顆粒的損失，在一定的條件下，還能參與腐殖質(zhì)形成。所以施用微生物肥料能改善土壤物理性狀，有利于提高土壤肥力。此外，施用生物有機(jī)肥能減少毛細(xì)管水運(yùn)動(dòng)的速度和水分的無效蒸發(fā)，有明顯的抑制返鹽效果；還能增加土壤有效鈣的含量，同時(shí)微生物分解有機(jī)質(zhì)產(chǎn)生的有機(jī)酸也能使土壤吸附的鈣活化，加強(qiáng)對(duì)土壤吸附性鈉的置換作用，導(dǎo)致脫鹽脫堿。
生物有機(jī)肥具有持續(xù)與穩(wěn)定的肥效。作物結(jié)實(shí)期維持一定的營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)與生殖生長(zhǎng)并重，不僅有利于提高多年生作物當(dāng)年產(chǎn)量，而且能為來年高產(chǎn)打基礎(chǔ)，作物的大小年結(jié)果現(xiàn)象不明顯。
施用生物有機(jī)肥的農(nóng)作物普遍表現(xiàn)為植株生長(zhǎng)健壯、葉綠色增加，光合效率提高。強(qiáng)勁的肥料后效應(yīng)，作物不易拉秧，延長(zhǎng)收獲期。增產(chǎn)原理：增加結(jié)實(shí)率與籽實(shí)度，提高后期采收產(chǎn)量，作物普遍增產(chǎn)10%以上。
微生物的活動(dòng)能提高土壤早春地溫，大棚設(shè)施早熟栽培與露天栽培均有提早上市5-7天的效果。
果實(shí)飽滿、均勻，上光上色，香味濃厚，外觀吸引顧客；內(nèi)含的可溶性固形物與糖度普遍提高1-2度，柔軟度增加，口感風(fēng)味能留住顧客。
8.生物有機(jī)肥可以幫助農(nóng)民增收
施用生物有機(jī)肥后農(nóng)民增收主要體現(xiàn)在兩方面：
一是減少投入。施入生物有機(jī)肥，能夠提高土壤活性，逐步消除土壤板結(jié)，增加土壤肥力，肥效持久，能夠減少化肥的用量。而功能性微生物的生長(zhǎng)繁殖可以減少作物病害，相應(yīng)地減少防治次數(shù)和農(nóng)藥的使用量，減少農(nóng)民投入。
二是增加收入。試驗(yàn)表明，生菜施用生物有機(jī)肥比其它有機(jī)肥增產(chǎn)17--20%，差異極顯著，與等量干燥雞糞相比，黃瓜和西紅柿分別增產(chǎn)18.8%和17.9%，西瓜增產(chǎn)13.6%，而且產(chǎn)品商品性能提高，市場(chǎng)售價(jià)要高于一般瓜果蔬菜。同等投入產(chǎn)量增加，農(nóng)民收入相應(yīng)增加。生物有機(jī)肥通過減少投入和增加收入兩方面的貢獻(xiàn)，提高了農(nóng)民的綜合收益。
9.生物有機(jī)肥在綠色食品生產(chǎn)中的作用
隨著人民生活水平的不斷提高，尤其是人們對(duì)生活質(zhì)量提高的要求，全球都在積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)(生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè))來生產(chǎn)安全、無公害的綠色食品。
生產(chǎn)綠色食品過程中要求不用或盡量少用(或限量使用)化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥和其它化學(xué)物質(zhì)；要求肥料必須首先保護(hù)和促進(jìn)施用對(duì)象生長(zhǎng)和提高品質(zhì)；不能造成施用對(duì)象產(chǎn)生和積累有害物質(zhì)；三是對(duì)生態(tài)環(huán)境無不良影響。微生物肥料基本符合以上三原則。
近年來，中國(guó)已用具有特殊功能的菌種制成多種微生物肥料，不但能緩和或減少農(nóng)產(chǎn)品污染，而且能夠改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
10.生物有機(jī)肥和其他有機(jī)肥如何區(qū)分
快速簡(jiǎn)便區(qū)分生物有機(jī)肥和其它有機(jī)肥可采用兩種方法：
一是肉眼鑒別。生物有機(jī)肥在有益微生物作用下，發(fā)酵腐熟充分，外觀呈褐色或黑褐色，色澤比較單一；而其它有機(jī)肥因生產(chǎn)操作不同，產(chǎn)品顏色各異，如精制有機(jī)肥為糞便原色，農(nóng)家肥露天堆制，顏色變化較大。
二是水浸聞味。將不同的有機(jī)肥分別放在盛有水的杯子內(nèi)，精制有機(jī)肥和農(nóng)家肥因未經(jīng)發(fā)酵或發(fā)酵不徹底，散發(fā)出較濃的臭味，而生物有機(jī)肥則不會(huì)發(fā)生這種現(xiàn)象。
11.生物有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)
生物有機(jī)肥有益微生物含量大于等于2000萬/克，有機(jī)質(zhì)大于等于40%，ph5.5-8.5.這是生物有機(jī)肥的幾個(gè)重要指標(biāo)。另外以上條件相同情況下：生物有機(jī)肥其氮磷鉀含量越高，價(jià)位越高。
生物有機(jī)肥根據(jù)作物的不同選擇不同的施肥方法，常用的施肥方法有以下幾種：
撒施法：結(jié)合深耕或在播種時(shí)將生物有機(jī)肥均勻地施在根系集中分布的區(qū)域和經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài)的土層中，做到土肥相融。
條狀溝施法：條播作物或葡萄、獼猴桃等果樹，開溝后施肥播種或在距離果樹5厘米處開溝施肥。
環(huán)狀溝施法：蘋果、桃、柑桔等幼年果樹，距樹干20--30厘米，繞樹干開一環(huán)狀溝，施肥后覆土。
放射狀溝施：蘋果、桃、柑桔等成年果樹，距樹干30厘米處，按果樹根系伸展情況向四周開4--5個(gè)50厘米長(zhǎng)的溝，施肥后覆土。
穴施法：點(diǎn)播或移栽作物，如玉米、棉花、西紅柿等，將肥料施入播種穴，然后播種或移栽。
拌種法：玉米、小麥等大粒種子，用4公斤生物有機(jī)肥與畝用種子量拌勻后一起播入土壤；油菜、煙草、蔬菜、花卉等小粒種子，用1公斤生物有機(jī)肥與畝用種子量拌勻后一起播入土壤。
蘸根法：對(duì)移栽作物，如水稻、西紅柿等，按生物有機(jī)肥加5份水配成肥料懸濁液，浸蘸苗根，然后定植。
蓋種肥法：開溝播種后，將生物有機(jī)肥均勻地覆蓋在種子上面。
13.生物有機(jī)肥施用注意事項(xiàng)
(1)選用質(zhì)量合格的微生物肥料。質(zhì)量低下、有效活菌數(shù)達(dá)不到規(guī)定指標(biāo)、雜菌含量高或已過有效期的產(chǎn)品不能施用。
(2)施用時(shí)盡量減少肥料中微生物的死亡。應(yīng)避免陽光直射菌肥，拌種時(shí)應(yīng)在陰涼處操作，拌種后要及時(shí)播種，并立即覆土。一般菌肥不可與有害農(nóng)藥、化肥混合施用。
(3)創(chuàng)造適宜的土壤環(huán)境。在酸性土壤上施用應(yīng)中和土壤酸度后再施。土壤過分干燥時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌澆。大雨過后要及時(shí)排除田間積水，提高土壤的通透性。
(4)因地制宜推廣應(yīng)用不同的微生物菌肥料。如根瘤菌肥料應(yīng)在豆科作物上廣泛施用，解磷、解鉀類微生物肥料應(yīng)施用于養(yǎng)分潛力較高的土壤。
(5)避免開袋后長(zhǎng)期不用要注意密封儲(chǔ)存以免菌種流失。開袋后長(zhǎng)期不用，其他細(xì)菌就可能侵入袋內(nèi)，使肥料中的微生物菌群發(fā)生改變，影響其使用效果。
(6)避免在高溫干旱條件下使用。微生物肥料中的微生物在高溫干旱條件下，生存和繁殖就會(huì)受到影響，不能發(fā)揮良好的作用。因此，應(yīng)選擇陰天或晴天的傍晚施用，并結(jié)合蓋土、蓋糞、澆水等措施，避免微生物肥料受陽光直射或因水分不足而難以發(fā)揮作用。
(7)避免與未腐熟的農(nóng)家肥混用。與未腐熟的有機(jī)肥混用，會(huì)因高溫殺死微生物，影響微生物肥料的發(fā)揮。